Op maandag 21 februari 2022 namen twee van onze leerlingen, nl Jayden Zahler en Tysen Michiels (beiden uit het zevende specialiatiejaar Gastronomie) samen met hun coach Peter Keirsbilck deel aan de prestigieuze JRE Cooking Cup.
Geen categorie
Leerlingen Spermalie schitteren op de Horeca Expo
Naar jaarlijkse gewoonte stond Spermalie ook dit jaar terug op Horeca Expo, de grootste totaalbeurs voor de Belgische horecasector.
Spermalie ontvangt een cheque voor openbare netheid
Operatie Proper is de naam van een project waarbij leerlingen een duwtje in de rug wordt gegeven om in actie te komen voor meer openbare netheid. Op en rond het eigen terrein stel je een actieplan op om hiermee aan de slag te gaan. Op het einde van het schooljaar krijgen de leerlingen dan een mooie beloning voor hun uitgevoerde acties.
In overleg met de touroperators TUI, Thomas Cook en Vacansoleil is het Centrum voor Volwassenenonderwijs Spermalie dit jaar opnieuw gestart met de intensieve opleiding host/hostess op een toeristische bestemming.
Selectie jonge culinaire chefs
Klik hier voor het artikel.
Twee leerlingen van Spermalie winnen op de Horeca Expo de culinaire wedstrijd ‘Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
Op maandag 20 november wonnen twee van onze leerlingen, Pim Meiresone en Sam Filippusson de culinaire wedstrijd ‘Jong Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
Leerkracht Spermalie opent pop-uprestaurant
Klik hier voor het persbericht.
Stressfactor Live op Spermalie (4 mei 2016)
Stressfactor Live kwam op 4 mei 2016 naar de Hotel- en Toerismeschool Spermalie in Brugge. Met dit spetterende muziekfestival geeft Stressfactor Live de jongeren het initiatief om te organiseren. nike tn requin pas cher De eerlingen van het vijfde jaar hospitality werkten samen met een team van stressfactor om het openluchtfestival in goede banen te leiden. Zij waren verantwoordelijk voor de catering, veiligheid, entertainment, sponsoring, publiciteit via internet … Dit werd voor allen een unieke ervaring, een droom die werkelijkheid werd. Zoals het een hotelschool betaamt, hechtten we veel belang aan een verzorgde catering. Tijdens het milieuvriendelijke evenement serveerden we lekkere en gezonde hapjes, gemaakt met pure ingrediënten van lokale leveranciers. fjallraven kanken goedkoop We voorzagen herbruikbare Boomtown-bekers, de Boombar en speciale afvalpunten op het terrein. sac kanken pas cher We waren er heel trots dat we de Boombar mochten verwelkomen op ons festival. cheap air jordans uk De BoomBar: een toogsysteem dat ook andere festivals, evenementen, concertzalen… toelaat om een groene toogwerking te installeren. Doel van het BoomBar-project is het ontwikkelen van een duurzaam, modulair en mobiel barsysteem, waarin de meest recente duurzame technieken op gebied van stroomvoorziening, koeling, verlichting, afvalwater enz.. Fjallraven Kanken Classic worden samengebracht. lunette de soleil ray ban pas cher Een ‘duurzaam festival’ was dan ook ons motto.
Leerlingen op stap in Brussel
Op donderdag 29 oktober trokken onze leerlingen van het tweede jaar richting Brussel voor een bezoek aan de VRT. Heel wat leerlingen stuurden foto’s door van deze uitstap. We hebben dit op muziek gezet en zie hier het mooie resultaat.