14.3
Leerlingen Spermalie nemen deel aan JRE Cooking Cup
Op maandag 21 februari 2022 namen twee van onze leerlingen, nl Jayden Zahler en Tysen Michiels (beiden uit het zevende specialiatiejaar Gastronomie) samen met hun coach Peter Keirsbilck deel aan de prestigieuze JRE Cooking Cup.
29.11
Leerlingen schitteren op Horeca Expo (deel 3)
‘Onze’ Marie-Louise Desplenter uit 7 BT deed op donderdag 25 november 2021 mee aan de ‘Bocuse d’ Or Commis Challenge 2021-2023! Zij behaalde een schitterende tweede plaats en mag mee naar Boedapest in maart voor de Europese finale! Proficiat aan het hele team!
29.11
Leerlingen schitteren op Horeca Expo (deel 2)
Op woensdag 24 november 2021 nam Seamen Pauwels (7BT) deel aan de Juniorgelato wedstrijd van Carpigiani. Hierbij haalde hij net geen podiumplaats. Maar ook hier weer een schitterende prestatie!
23.11
Leerlingen schitteren op Horeca Expo
Op maandag 22 november 2021 nam oud-leerling Omar Algoet (7BT) samen met zijn commis Robin Posch (7BT) deel aan de ‘Jeune Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
23.11
Leerlingen schitteren op Horeca Expo
Op maandag 22 november 2021 nam oud-leerling Omar Algoet (7BT) samen met zijn commis Robin Posch (7BT) deel aan de ‘Jeune Talent Trophée Auguste Escoffier Benelux’.
05.10
Spermalie gastheer voor culinaire wedstrijd ‘Prosper Montagné’
Op maandag 4 oktober 2021 was het weer zo ver, vijf Belgische finalisten dongen naar de felbegeerde titel van ‘Eerste Kok van België 2022’.
11.5
Leerlingen vallen in de prijzen Kangoeroewedstrijd
Uitreiking prijzen kangoeroe wedstrijd. 10 leerlingen vallen in de prijzen, met een heel goede prestatie van Bono de Smedt (2B) die eindigt in de top 100 van West Vlaanderen.
Bravo!
Meer info over deze wedstrijd vindt u op deze link.
07.12
Pumpkin Cooking Cup
Tijdens de herfstvakantie konden de leerlingen meedoen aan onze ‘Pumpkin Cooking Cup’.
Wij beloonden hem of haar met een verrassingsmand lekkers.
08.10
Hotelschool Spermalie levert beste maître van België af
Hotelschool Spermalie uit Brugge heeft twee winnaars afgeleverd tijdens de prestigieuze wedstrijd ‘Eerste Maître d’hôtel van België’, georganiseerd door de gastronomische Club Prosper Montagne. Dat zijn Sam Vereecke uit Landegem en Anna-Maria Bulcke uit Werken.
Hier alvast enkele sfeerbeelden…