Info & inschrijvingen voor het secundair onderwijs?
Klik hier voor meer info.
Klik hier voor een virtuele rondleiding in onze school.
Tijdens de periode van het Corona-virus zal de receptie elke werkdag geopend zijn van 8.00u tot 17.00u. Op vrijdag zijn we open tot 14.00u.
Interesse in de eenjarige opleiding kok en kelner, het tweejarig traject kok of host/ess op een toeristische bestemming?
Stuur een e-mail naar julie.houwen@spermalie.be en vermeld daarin je naam, telefoonnummer en de opleiding. Julie Houwen contacteert je in de komende week voor een (online) afspraak of meer info.
Info & inschrijvingen voor het volwassenenonderwijs?
Klik hier voor meer info.
18.5
Klik hier voor een virtuele rondleiding in de school.
09.3
Hierbij enkele sfeerbeelden van het banket van de eerste graad, dat plaatsvond op woensdag 4 maart 2020.
12.2
Sfeerbeelden van een mooi én lekker schoolbanket ‘by Atelier Ducheyne!’
Bedankt aan alle medewerkers en de leerlingen van 6de jaar Restaurant & Keuken, 7de specialisatiejaar Gastronomie en de cursisten van de eenjarige opleiding voor de goede samenwerking!
Onze gasten hebben genoten!
06.12
Op woensdag 6 november 2019 bracht het koninklijke paar een bezoek aan het Penitentiair Landbouwcentrum in Ruiselede, een open centrum waar gedetineerden zich voorbereiden op hun vrijlating.
26.11
Op maandag 25 november 2019 organiseerde de vereniging voor oud-leerlingen een ontmoetingsavond voor de afgestudeerden van 2014 tot en met 2018 in Residentie De Veste. Het werd een blij weerzien waarin zo’n 200-tal oud-studenten van het secundair onderwijs en van de éénjarige opleiding aanwezig waren. De receptie werd verzorgd door de cursisten van de éénjarige opleiding.
20.8
Jaarlijks worden op de school toffe kampen georganiseerd door Free-Time vzw.
26.6
Tijdens de week van 27 mei vond in Hotel- en Toerismeschool Spermalie de ‘multiculti week’ plaats. De leerlingen werden gedurende drie dagen ondergedompeld in talrijke activiteiten die te maken hadden met vreemde culturen, milieu, gezondheid, teambuilding, … Op die manier konden ze op een creatieve manier nadenken over diverse actuele maatschappelijke vragen. De theorielessen werden vervangen door verschillende workshops en activiteiten waaronder: percussie, djembe, kalligrafie, vluchtelingenspel, veilig internet,…
Een belangrijk onderdeel van de multiculti week was de sponsortocht t.v.v. Banglabari. Deze organisatie ondersteunt verschillende projecten in Bangladesh, o.a. de huizenbouw voor Bengaalse gezinnen. Met de financiële bijdrages helpt men de mensen om zelf de vicieuze cirkel te doorbreken door hen bij te staan bij het financieren van duurzame, eenvoudig te onderhouden huizen. Geëngageerde leerkracht Mieke Bonny maakte tijdens de paasvakantie een fiets-inleefreis naar Bangladesh en maakte zo kennis met de projecten van Banglabari. Zij vertelde de leerlingen over haar ervaringen ter plaatse en maakte hen warm voor dit project. Op de speelplaats stond een echt Bengaals theehuis en de leerlingen van het 2BVL leerden wokken op de riksjawok.
De leerlingen van de 1ste en 2de graad hebben samen 3045 euro bijeen gewandeld voor Banglabari. Met dit geld kan voor 3 gezinnen een Spermalie-huis gebouwd worden. We zijn fier op de inzet en motivatie van onze leerlingen om te komen tot dit mooi resultaat.
25.6
Op woensdag 5 juni 2019 trokken alle leerlingen van het eerste tot en met het vijfde jaar erop uit voor een sportdag vol plezier en avontuur.
11.3
Op woensdag 27 februari 2019 organiseerde Spermalie haar oud-leerlingenavond. Dit jaar werd een team van oud-leerlingen opgetrommeld om te koken voor hun ‘collega’s’. Chef Broes Tavernier, sommelier Janne Cornille, keukenmedewerker Achiel Brouwer en patissier Stefanie Devriendt van Restaurant ’t Vijfde Seizoen in Aalter kookten de pannen van het dak voor een 260-tal oud-leerlingen van Spermalie. De bediening in het restaurant werd verzorgd door onze leerlingen van de derde graad. Het werd een gezellig samenzijn waarbij heel wat verhalen en anekdotes werden opgerakeld.
Hieronder alvast enkele sfeerbeelden…