Hebt u vragen?

0. COVID-19 veelgestelde vragen Bekijken Sluiten
20. Hoeveel kost een cursus? Bekijken Sluiten

De kostprijs van de cursus omvat het inschrijvingsgeld en het cursusgeld. Deze staan telkens bij de cursus vermeld.
Zijn niet inbegrepen:
voor cursussen gastronomie: keukenkledij en -messen, dranken bij de maaltijden,
voor cursussen mode: benodigdheden voor werkstukken en eigen materialen.

Inschrijvingsgeld
Het inschrijvingsgeld is is wettelijk bepaald en bedraagt € 1,50 per lestijd. De overheid vraagt aan het centrum om hiervan € 0,70 door te storten (overheidsbijdrage), de resterende € 0,80 dient voor het centrum als werkingsmiddelen (subsidie) voor bv. investeringen.
Als je aan bepaalde voorwaarden voldoet, betaal je geen inschrijvingsgeld of een verlaagd tarief (€ 0,30 per lestijd).
Klik hier om na te gaan of je hiervoor in aanmerking komt.

Cursusgeld
Het cursusgeld omvat een handboek en/of fotokopies en naargelang je cursus:

  • grondstoffen voor het bereiden van de maaltijden, gebruik linnen en porselein, gebruik keukenmateriaal;
  • dranken voor de cursussen drankenleer, wijnkenner;
  • gebruik basismaterialen voor de opleidingen mode;
  • verbruik extra electriciteit/gas/water voor de cursussen gastronomie.

Concrete voorbeelden gastronomie:

  • De kostprijs van de cursus ‘Initiatie warme en koude keuken’ bedraagt € 668. Hiervan stort het centrum € 112 door naar de overheid.
    € 556 gebruikt het centrum voor grondstoffen voor het bereiden van de maaltijden, gebruik linnen en porselein, gebruik keukenmateriaal; verbruik extra electriciteit/gas/water; kopies van de receptuur; investeringen. Het cursusjaar omvat 33 lessen, dit komt op € 16,85 per les (bedrag voor het centrum).
  • De kostprijs van de cursus ‘Nagerechten en drooggebak’ bedraagt € 299. Hiervan stort het centrum € 56 door naar de overheid.
    € 243 gebruikt het centrum voor grondstoffen voor het bereiden van de maaltijden, gebruik linnen en porselein, gebruik keukenmateriaal; verbruik extra electriciteit/gas/water; kopies van de receptuur; investeringen. Het cursusjaar omvat 16 lessen, dit komt op € 15,19 per les (bedrag voor het centrum).

 

Waarom kiezen voor Spermalie? Bekijken Sluiten

Spermalie = kiezen voor kwaliteit
Spermalie = opleiding van hoog niveau
Spermalie = persoonlijkheid ontwikkelen
Spermalie = leerlingenbegeleiding
Spermalie = studiebegeleiding
Spermalie = één van de grootste internaten van Vlaanderen
Spermalie = waardevolle stageplaatsen
Spermalie = zevende specialisatiejaren
Spermalie = een school met een hart
Spermalie = ook volwassenonderwijs

Is het internaat verplicht? Bekijken Sluiten

Neen, iedereen kan kiezen tussen internaat en externaat.

Vanaf welke leeftijd kan ik de hotelrichting volgen in Spermalie? Bekijken Sluiten

Zowel in het TSO als in het BSO kunnen de leerlingen terecht bij ons vanaf het eerste jaar (12-13 jaar). Zij kunnen het hele parcours van het secundair onderwijs doorlopen. Daarna kunnen ze nog kiezen voor een zevende specialisatiejaar (hotelbeheer, hotelonthaal of banketaannemer-traiteur).

Vanaf welke leeftijd kan ik de richting toerisme volgen in Spermalie? Bekijken Sluiten

De richting toerisme (TSO) kan gevolgd worden vanaf het derde jaar.

Wanneer zijn er opendeurdagen? Bekijken Sluiten

Voor de exacte data kunt u onze website raadplegen.

Wanneer zijn er infodagen? Bekijken Sluiten

Voor de exacte data kunt u onze website raadplegen.

Wanneer kan ik inschrijven? Bekijken Sluiten

Inschrijven kan zowel op de opendeurdagen als op de infodagen. Wenst u echter op een ander moment de school te bezoeken, dan kan dat het best op woensdagnamiddag, omdat de school dan in volle werking is. Neem telefonisch contact op met Isabelle Constant op het nummer 050/335219. Zij kan u bijkomende inlichtingen verschaffen.

Is een uniform verplicht? Bekijken Sluiten

Jawel. Eerst en vooral beschikken alle leerlingen van het eerste tot en met het zesde jaar van hotel,restaurant en keukentoerisme en hospitality over schoolkledij. De leerlingen van hotel en restaurant & keuken beschikken tevens over praktijkkledij en -materiaal. Omwille van de specificiteit van de opleiding worden heel wat spullen enkel door de school geleverd.

Hoe laat starten en eindigen de lessen? Bekijken Sluiten

De lessen starten elke dag om 8.45 u. en eindigen om 17.00 u.  Op vrijdag eindigen de lessen afhankelijk van het jaar en de richting om 12.20 u. of om 14.00 u. Leerlingen van de 1ste graad hebben op vrijdag altijd les tot 14.00 u.

Hoe laat is de school ’s morgens open? Bekijken Sluiten

De school is elke dag toegankelijk vanaf 8.00 u. Op maandag is de school reeds vanaf 7.30 u. open.

Hebben leerlingen avondpraktijk? Bekijken Sluiten

Sommige jaren en richtingen hebben inderdaad avondpraktijk:

  • 6de jaar Restaurant en Keuken en Hotel: regelmatig avondpraktijk in Hoeve Cortvriendt tot 22.00 u. De exacte regeling van de avondpraktijk ontvangen de leerlingen tijdens de eerste schoolweek.
  • 7de jaar Gastronomie
Zijn maaltijden op school verplicht? Bekijken Sluiten

Ja, in onze school is tafelen, samen met tafeletiquette een onderdeel van de opleiding. Alle leerlingen blijven ’s middags warm eten op school. Afhankelijk van het jaar en de richting is de maaltijd op vrijdag vrijblijvend. Verdere uitleg hierover volgt tijdens de eerste schoolweek.

Hoe laat moeten leerlingen op school aanwezig zijn op vrijdag 1 september 2023? Bekijken Sluiten

In de loop van de 3de week van augustus ontvangen alle leerlingen een brief met daarin het tijdstip en de plaats waarop ze verwacht worden. Er volgt een openingstoespraak door de directeur en de verdeling van de klassen. Aansluitend worden de leerlingen begeleid door hun klassenleraar voor algemene info, kennismaking met de klasgenoten en een rondleiding door de school.

Welk praktijkuniform hebben de leerlingen nodig de eerste schoolweek? Bekijken Sluiten

De leerlingen uit de richtingen Hotel / Restaurant en Keuken die al over een praktijkuniform beschikken, brengen zowel hun keuken-als zaaluniform mee. Voor de andere leerlingen volgt meer info in de brief die u zal ontvangen tijdens de 3de week van augustus.

Moeten de leerlingen op school aankomen en/of vertrekken in uniform? Bekijken Sluiten

De leerlingen komen binnen en verlaten de school altijd in perfect uniform. Enkel op vrijdagmiddag mogen de leerlingen in vrijetijdskledij de school verlaten. Na het laatste lesuur kunnen de leerlingen zich omkleden in de vestiaires.

Beschikken de leerlingen over een vestiaire op school? Bekijken Sluiten

Alle externe leerlingen en alle interne leerlingen die verblijven op een internaat buiten de school beschikken over een vestiairekast.  Alle leerlingen van de 1ste/2de graad beschikken over een boekenlocker. Het huurgeld hiervoor bedraagt € 6 per trimester.

Is er een fietsenstalling op school? Bekijken Sluiten

Leerlingen die met de fiets naar school komen, stappen af aan de grote schoolpoort en gaan te voet over de Stuvenberghestraat (speelplaats) naar de fietsenstalling in de ondergrondse garage (te bereiken via de eerste trap rechts).

Waar en wanneer kan het uniform aangekocht worden voor het schooljaar 2023-2024? Bekijken Sluiten

Het klasuniform en de keukenkledij worden aangekocht via een webshop tijdens de eerst week van juli of in de maand augustus. Na inschrijving ontvang je meer info.  Op school helpen we je met de aankopen en zijn er pasmodellen voorzien.
Het uniform voor de specifieke vorming in de eerste en tweede wordt tijdens de eerste week van september aangepast en geleverd in de school tegen eind september.

Wie extra kledingstukken nodig heeft, kan het hele schooljaar door terecht in onze webshop.  Ouders kunnen bestellingen plaatsen.

Webshop: https://webshop.orderflow.be/webshop-v2/klas?appId=BF4FADDA40F751E587C7744DA639E331

 

Waar kunnen de handboeken aangekocht worden? Bekijken Sluiten

Onze school werkt samen met het boekenfonds Iddink. De boeken kunnen online besteld worden via een schoolcode waarmee u kan inloggen op de site. Deze code ontvangt u in juni. De handboeken worden aan huis geleverd via een koerierdienst. Uiteraard kunt u de boeken ook kopen in de boekhandel.

Waar bevinden zich de internaten? Bekijken Sluiten

De school beschikt over 1 internaat:

Residentie SPERMALIE Snaggaardstraat 11, 8000 Brugge

 

Op welk internaat zal mijn zoon/dochter verblijven? Bekijken Sluiten

Tijdens de 3de week van augustus ontvangt u een brief met daarin het juiste internaat waar uw zoon/dochter zal verblijven. De keuze van het internaat hangt af van het aantal nieuwe inschrijvingen en kan daardoor verschillen met voorgaande jaren.

Wanneer kan de internaatkamer ingericht worden voor het schooljaar 2023-2024? Bekijken Sluiten

Het inrichten van de kamer zal op donderdag 24 augustus 2023 gebeuren.

Wat moet meegebracht worden bij het inrichten van de kamer? Bekijken Sluiten
  • lakens, dekens of donsdeken
  • hoofdkussen
  • toiletgerief
  • kamerjas
  • elementair poetsgerief voor het onderhoud van de kamer en het sanitair (ook    eventueel trekker en dweil)
  • anti-mug apparaatje
  • (waterdichte) matrasbeschermer
  • vuilnisbakje
  • handboeken
Hoe kan ik reserveren in het didactisch restaurant ‘Hoeve Cortvriendt’? Bekijken Sluiten

Reserveren voor het didactisch restaurant kan via onze website www.spermalie.be.
Het restaurant is open van september tot aan de paasvakantie.