Jouw toekomst start hier
Kleine dromen worden groot
Passie voor het vak
Creativiteit
Gastvrijheid
Grenzen verleggen
Individueel
En in groep
Dat leer je hier
Een mix van
Klasse
En stijl
Etiquette
En finesse
Dat studeer je hier
De zee
Op smaak gebracht
De wereld
Op je bord
Je proeft het
Je smaakt het
De smaak al te pakken?
Welkom in de wereld van Spermalie

Interesse in een van onze kookkampen tijdens de grote vakantie?
Klik hier

Info en inschrijvingen tijdens de grote vakantie? Klik hier

Ons nieuwe kookboek “Slimme slaatjes”

Ontdek het hier

Jouw toekomst start hier

Honger naar kennis? Spermalie voedt je met culinair en cultureel kwaliteitsonderwijs. De hotel- en toerismeschool stoomt je klaar tot creatieve chef-kok of maître d’hôtel, en laat je de wijde wereld ontdekken. Hou je ervan om mensen te verwennen in de keuken, aan tafel of op reis? Spermalie is je springplank naar een boeiende job in het horecaleven. Of zie je het ruimer en wil je je klanten verwennen op een breder vlak? Dan is Hospitality de geknipte opleiding voor jou. We scherpen je talenkennis aan en maken je vertrouwd met marketing, organisatie, informatica, animatie… Of misschien heb je reeds een job en wil je eindelijk die oude droom najagen, volg dan één van onze opleidingen voor volwassenen. Jouw toekomst begint in elk geval hier. Welkom!

Secundair

Gastronomie, reizen of gastvrijheid:  je passie

We zijn ‘thuis’ in de wereld van de gastronomie, de hotellerie, de evenementensector en de reisindustrie. Daarom is schoollopen in Spermalie veel meer dan op de schoolbanken zitten. Praktijklessen zijn ‘dagelijkse kost’ en we spelen in op de nieuwste trends en tendensen. In Spermalie worden kleine dromen groot.

Meer info

Volwassenenonderwijs

Je bent nooit te oud om te leren

Is koken je passie of wil je een oude droom najagen en in de horeca aan de slag gaan? Ben je gebeten door toerisme, is mode je passie of wil je je uit de slag kunnen trekken in het Engels? In ons centrum voor volwassenenonderwijs in Brugge of in Gent ben je van harte welkom!

Meer info

Internaat

Welkom op ons internaat, je tweede thuis

Voor onze leerlingen is het internaat een echte tweede thuis met een warme familiale sfeer. In onze residenties wisselen ontspanning en studie elkaar af en onze oudste leerlingen krijgen stap voor stap meer vrijheid. We verwennen je ook met gevarieerde en gezonde maaltijden; als hotelschool hebben we immers zelf de touwtjes in handen.

Meer info

Blijf op de hoogte van ons nieuws
Nepal 18.6

Leerkrachten Spermalie bakken voor Nepal

Het einde van het schooljaar is in zicht. Iedereen droomt stiekem toch al een beetje van de welverdiende rust, de mooie witte stranden, de helderblauwe zee, de zonnebloemen in een prachtig landschap of de nodige quality-time met het gezin.

Lees meer

Gepost op 18.6.15
Bjarne en Pim 09.6

Leerlingen Spermalie behalen tweede plaats in wedstrijd ProefMei.

In een vorig bericht berichtten wij dat twee van onze leerlingen, Pim Meiresone (4RKB) en Bjarne Vermeersch (4RKC) de voorrondes hadden gewonnen van de ProefMei Kookwedstrijd voor Jonge Talenten. Op vrijdag 5 juni vond de grote finale plaats in Bergen-op-Zoom. Daarin behaalden onze twee studenten een mooie tweede plaats!
Proficiat aan Pim en Bjarne voor deze schitterende prestatie.

Zie hier beide jongens aan het werk.

Gepost op 09.6.15

Heeft u een vraag?

Wij helpen u graag verder!

Contacteer ons hier
Marie Goethals De Mude (7de specialisatiejaar gastronomie)

Als meisje van 13 jaar maakte ik kennis met het internaat. Ik ontdekte er een warme tweede thuis. Straks studeer ik af, maar ik weet nu al dat ik het internaat zal missen.

Sofia Vandaele (promotiejaar 1991, 6de Hotel)

Vanuit de keuken bij mijn ouders naar Hotelschool Spermalie, het was een erg voor de hand liggende keuze ; de opleiding bood me een excellente basis om mijn keuze naar de international hotellerie verder te zetten.  Na Brussel, London en New York, ben ik nu aan de slag als General Manager voor Hilton Paris Opera.

 

Nick Ducheyne en Lies De Cocker (promotiejaar 2007, eenjarige opleiding kok en kelner)

In Spermalie ontdekten we onze passie voor koken en service. Daarna gingen we ervaring opdoen bij Wout Bru in Zuid-Frankrijk. Nu zijn we de trotse eigenaars van Ducheyne atelier/traiteur.

 

Julie Van de Ryse (promotiejaar 2011, 6de hospitality)

“De gastvrijheidssector, hierin wou ik al altijd mijn carrière uitbouwen en het liefst in het buitenland. Onlangs kreeg ik de kans om naar Dubai te verhuizen en de opening mee te maken van InterContinental Dubai Marina hotel.”

Chantal Damarey (oud-leerling 6&7TO en 7HL)

“Als stewardess /air-hostess bij Brussels Airlines vlieg ik de wereld rond. Gastvrijheid zit mij in het bloed, maar mijn opleiding in Spermalie heeft dit talent versterkt. Ik ben zeer fier op mijn job én op mijn ‘oude school’.”

 

 

Agenda

  • augustus

  • wo
    26
    aug
    2015

    Inrichten kamers internaat

    8u30-17u30Alle vestigingen
Alle agenda items