Klik hier voor een reservatie in een van onze didactische restaurants.
Vanaf vrijdag 21 februari om 10.00u kunt u on-line reserveren voor één van de restaurants tijdens de Open Dagen. Klik hier voor meer info.
Voor info en/of inschrijvingen kunt u bij ons terecht na telefonisch contact op het nummer 050/33 52 19.
Klik hier voor een overzicht van al onze infomomenten.
Iedereen van harte welkom op onze Open Dag op zondag 15 maart 2020!
Klik hier voor meer info.
Welkom gasten. Hier in Brugge geloven we dat ervaring de beste leermeester is.
Onze technische en beroepsopleidingen Hotel, Toerisme, Hospitality en Restaurant & Keuken stomen je klaar voor de toekomst.
Ons stijlvol internaat heet je welkom in de historische binnenstad. In Spermalie maken wij het samen.
Hospitality-opleidingen in gastronomie, hotellerie, toerisme en events
In Spermalie ligt de nadruk op ‘doen’. Culinaire vaardigheden leer je van de chef-kok, de gastvrijheid van de maître d’hôtel. In ons à la carte restaurant Hoeve Cortvriendt overtref je jezelf elke dag weer. En wie gebeten is door de reismicrobe, verlegt zijn grenzen in reisbureau Stuvenberghe. In Spermalie proef je de ervaring.
Laat je bijscholen door de beste leermeesters
Is koken je passie? Wil je een droom waarmaken in de horeca, of beter Engels leren spreken? Ben je gebeten door toerisme? Of is mode meer je ding? Je bent nooit te oud om te leren. In ons centrum voor volwassenenonderwijs in Brugge of Gent heten onze leermeesters je van harte welkom.
Voel je thuis in de historische binnenstad
Ons stijlvol internaat voelt als een tweede thuis. Je wisselt ontspanning en studie af en maakt vrienden voor het leven. Hier mag je helemaal jezelf zijn. We verwennen je met gezonde en gevarieerde maaltijden. Wat had je anders verwacht van een school die zoveel topchefs heeft voortgebracht?
18.2
Wij zijn trots te kunnen meedelen dat twee van onze leerlingen, nl Justine Maes en Julie Vandierendonck (beiden uit het zevende specialiatiejaar Gastronomie) voor de vierde opeenvolgende keer de prestigieuze JRE Cooking Cup naar Spermalie hebben gehaald.
05.2
In het Zwitserse Davos vond in de week van 20 januari 2020 opnieuw het World Economic Forum plaats. Heel wat vooraanstaande personaliteiten kwamen er samen om de wereldeconomie te bespreken. Een topevenement op economisch, politiek maar ook gastronomisch vlak.
05.2
“We zaten er al een poosje op te broeden en nu is het er eindelijk van gekomen: om zoveel mogelijk ‘Spermalisten’ te kunnen plezieren, zijn we op 1 februari met onze oud-leerlingenvereniging op de digitale kar gesprongen. Welkom op onze spiksplinternieuwe website!
