Klik hier voor een reservatie in een van onze didactische restaurants.
Voor info en/of inschrijvingen kunt u bij ons terecht na telefonisch contact op het nummer 050/33 52 19.
Klik hier voor een overzicht van al onze infomomenten.
9 januari start een nieuwe, korte lessenreeks ‘Drankenkennis: van koffie tot cocktail’
Klik hier voor meer info over deze cursus.
Welkom gasten. Hier in Brugge geloven we dat ervaring de beste leermeester is.
Onze technische en beroepsopleidingen Hotel, Toerisme, Hospitality en Restaurant & Keuken stomen je klaar voor de toekomst.
Ons stijlvol internaat heet je welkom in de historische binnenstad. In Spermalie maken wij het samen.
Proef de ervaring in gastronomie, gastvrijheid en toerisme
In Spermalie ligt de nadruk op ‘doen’. Culinaire vaardigheden leer je van de chef-kok, de gastvrijheid van de maître d’hôtel. In ons à la carte restaurant Hoeve Cortvriendt overtref je jezelf elke dag weer. En wie gebeten is door de reismicrobe, verlegt zijn grenzen in reisbureau Stuvenberghe. In Spermalie proef je de ervaring.
Laat je bijscholen door de beste leermeesters
Is koken je passie? Wil je een droom waarmaken in de horeca, of beter Engels leren spreken? Ben je gebeten door toerisme? Of is mode meer je ding? Je bent nooit te oud om te leren. In ons centrum voor volwassenenonderwijs in Brugge of Gent heten onze leermeesters je van harte welkom.
Voel je thuis in de historische binnenstad
Ons stijlvol internaat voelt als een tweede thuis. Je wisselt ontspanning en studie af en maakt vrienden voor het leven. Hier mag je helemaal jezelf zijn. We verwennen je met gezonde en gevarieerde maaltijden. Wat had je anders verwacht van een school die zoveel topchefs heeft voortgebracht?
13.12
Help us PLANT a future for ALL kids
Met onze warme internaten hebben we er dit jaar voor gekozen om de stichting Pelicano te steunen. Pelicano gaat de strijd aan tegen Belgische kinderarmoede en ze zorgen ervoor dat elk kind gelijke kansen krijgt.
21.11
Naar jaarlijkse gewoonte stond Spermalie ook dit jaar terug op Horeca Expo, de grootste totaalbeurs voor de Belgische horecasector.
19.11
Het is feest in Spermalie want 2 afgestudeerden van de school behaalden op maandag 18 november 2019 hun eerste Michelin ster.
