Jouw toekomst start hier
Jonge gasten, proef de ervaring
Klik hier om onze presentatie video te bekijken.
Welkom gasten!
In Spermalie is ervaring...
... de beste leermeester.
Hier leer jij...
... Grenzen verleggen,
etiquette en finesse mixen,
met klasse en stijl serveren.
Proef de gastvrijheid,
voel je thuis in ons internaat,
en droom van de wereld.
Be our guest,
Taste the experience.

Wil je reserveren in één van onze didactische restaurants?

Klik hier voor meer info.

Klik hier voor een virtuele rondleiding in onze school.

Interesse voor info en inschrijving? Klik hier om u aan te melden.

Be our guest Taste the experience

Welkom gasten. Hier in Brugge geloven we dat ervaring de beste leermeester is.

Onze technische en beroepsopleidingen Hospitality Horeca, Hospitality Toerisme, Hospitality (events) en Hospitality Restaurant & Keuken stomen je klaar voor de toekomst.

Ons stijlvol internaat heet je welkom in de historische binnenstad. In Spermalie maken wij het samen.

Secundair

Hospitality-opleidingen in gastronomie, hotellerie, toerisme en events

In Spermalie ligt de nadruk op ‘doen’. Culinaire vaardigheden leer je van de chef-kok, de gastvrijheid van de maître d’hôtel. In ons à la carte restaurant Hoeve Cortvriendt overtref je jezelf elke dag weer. En wie gebeten is door de reismicrobe, verlegt zijn grenzen in reisbureau Stuvenberghe. In Spermalie proef je de ervaring.

Meer info

Volwassenenonderwijs

Laat je bijscholen door de beste leermeesters

Is koken je passie? Wil je een droom waarmaken in de horeca, of beter Engels leren spreken? Ben je gebeten door toerisme? Of is mode meer je ding? Je bent nooit te oud om te leren. In ons centrum voor volwassenenonderwijs in Brugge of Gent heten onze leermeesters je van harte welkom.

Meer info

Internaat

Voel je thuis in de historische binnenstad

Ons stijlvol internaat voelt als een tweede thuis. Je wisselt ontspanning en studie af en maakt vrienden voor het leven. Hier mag je helemaal jezelf zijn. We verwennen je met gezonde en gevarieerde maaltijden. Wat had je anders verwacht van een school die zoveel topchefs heeft voortgebracht?

Meer info

Blijf op de hoogte van ons nieuws
20.1

Personeelsleden in de bloemetjes gezet

Dit jaar omwille van de gekende reden geen personeelsfeest. Toch werden onze personeelsleden met 25 jaar dienst en onze gepensioneerden niet vergeten en werden ze Coronaproof in de bloemetjes gezet.

Lees meer

Gepost op 20.1.21
07.12

Pumpkin Cooking Cup

Tijdens de herfstvakantie konden de leerlingen meedoen aan onze ‘Pumpkin Cooking Cup’.
Wij beloonden hem of haar met een verrassingsmand lekkers.

Gepost op 07.12.20

Heeft u een vraag?

Wij helpen u graag verder!

Contacteer ons hier
Cédric Borgonjon (leerling 4HO)

Kok worden, is sinds mijn vijfde leerjaar mijn droom! Na de opendeurdag was ik zeker van mijn keuze voor Spermalie. We krijgen een heel goede begeleiding van onze leerkrachten. Het aanbod van de praktijklessen is zeer uitgebreid. Ik ben ook blij met de leerrijke lessen Frans, Engels en Duits. Er is een toffe sfeer op school!”

Brecht Beeckman (leerling 1A)

Mijn eerste kennismaking met Spermalie was zeer indrukwekkend. Hoe ik de leerlingen zag lachen, iedereen trots dat ze allemaal naar Spermalie naar school mogen gaan . Het was dan ook aftellen naar de eerste schooldag. Wat was dat super! Allemaal nieuwe jongens en meisjes,ik kon er niemand , maar na de eerste dag al direct vrienden. Het is ook super dat iedereen goed met elkaar omgaat. Van alle leerjaren en leeftijden door elkaar. Ik voel me er echt thuis.

Mevr M. Maton, mama van Axel Roegiers, prom.jaar 2013.

“Onze zoon gaat naar z’n 3de jaar Finance en Verzekeringen. Hij werd geselecteerd voor een Honours Degree. In Spermalie heeft hij geleerd om hard te werken, zelfstandig te zijn maar ook in team te functioneren.  Waarden als beleefdheid, stiptheid, verdraagzaamheid en discipline werpen nog elke dag z’n vruchten af.”

Marie Goethals De Mude (7de specialisatiejaar gastronomie)

Als meisje van 13 jaar maakte ik kennis met het internaat. Ik ontdekte er een warme tweede thuis. Straks studeer ik af, maar ik weet nu al dat ik het internaat zal missen.

Sofia Vandaele (promotiejaar 1991, 6de Hotel)

Vanuit de keuken bij mijn ouders naar Hotelschool Spermalie, het was een erg voor de hand liggende keuze ; de opleiding bood me een excellente basis om mijn keuze naar de international hotellerie verder te zetten.  Na Brussel, London en New York, ben ik nu aan de slag als General Manager voor Hilton Paris Opera.

 

Agenda

Alle agenda items