Spermalie serveer hapjes op de ‘Great Bruges Marathon’

De stad Brugge werd onlangs door Travelbird uitgeroepen tot de op één na meest inspirerende stad ter wereld. De West-Vlaamse hoofdstad werd dan ook op zondag 15 oktober 2017 het decor van de eerste ‘Great Bruges Marathon’.

Het evenement was ook toegankelijk voor wandelaars en kreeg een internationaal karakter. Meer dan 5000 deelnemers kwamen aan de start uit meer dan 40 landen.
Aan de finish was er voor iedere deelnemer een foodmarket. De ‘Great Bruges Marathon’ werd daardoor niet zomaar een marathon, maar een belevenisloop met een culinair tintje.
De leerlingen van het vierde jaar Hotel dresseerden en serveerden er samen met hun keukenchefs de gerechtjes die iedere deelnemer aan de marathon voorgeschoteld kreeg.