Oud-leerling éénjarige opleiding de ontdekking van Gault & Millau

Brasa Contemporary Grill Cuisine in Knokke-Heist is in de nieuwe Gault & Millau de ontdekking van het jaar voor Vlaanderen. Chef en uitbater is Maurice De Jaeger, oud-cursist eenjarige opleiding.

Klik hier voor de videoreportage op Focus-WTV